МЯСНАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МОЛОЧНАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Производственная площадка, на которой производятся добавки «МИЛКИПРО» имеет сертификат по системе менеджмента безопасности ISO 22000. Технологические процессы производства включают современные способы обработки сырья, многоэтапный контроль на всех стадиях производства, что отвечает самым жестким санитарно-гигиеническим требованиям.

В ассортименте имеются функциональные смеси, для оптимизации рецептур, без использования эмульгаторов, гидроколлоидов и других добавок с индексами Е – для получения продукта высокого качества, выработанный в том числе по ГОСТ, способные повысить содержание белка в мясном изделии, результативно решить задачи по созданию структуры для продуктов с повторным разогревом.

Продукция МилкиПро отлично зарекомендовали себя при изготовлении термостабильных жировых систем и подготовленного мясного сырья.


СМЕСИ НА ОСНОВЕ МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ


ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СМЕСИ НА ОСНОВЕ
АЛЬГИНАТА НАТРИЯ, ЭМУЛЬГАТОРЫ


ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ

СМЕСИ НА ОСНОВЕ КАРРАГИНАНА
И ГИДРОКОЛЛОИДОВ


ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ВЕТЧИН, ДЕЛИКАТЕСНОЙ ПРОДУКЦИИ
И ПОЛУФАБРИКАТОВ


КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ

Для производства кисломолочных напитков рекомендуются следующие виды комплексных пищевых добавок:


СМЕТАНА И СМЕТАННЫЙ ПРОДУКТ

Для производства сметаны и сметанных продуктов различной жирности рекомендуются следующие виды комплексных пищевых добавок:


КОМПЛЕКСНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
«МИЛКИПРО-ТВ» И «МИЛКИПРО-СОМ»

Для производства творога и творожных продуктов

Описание добавок:
Группа комплексных пищевых добавок для производства творожных продуктов. Разнообразие данных систем обусловлено использованием различного технологического оборудования и качеством получаемого конечного продукта.

Ассортимент:


КОМПЛЕКСНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
«МИЛКИПРО-С»

Для производства готовых творожных продуктов

Описание добавок: Комплексные пищевые добавки для производства творожных продуктов «МилкиПро-С» применяются для производства сладких творожных масс, глазированных сырков и других творожных изделий с использованием комбинированных масел и жиров.

Преимущества использования:


ПРОИЗВОДСТВО ПЛАВЛЕНЫХ ТВОРОЖНЫХ СЫРОВ

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Поля отмеченные * обязательны для заполнения